餃子には、、、実は髪にうれしい食材がたくさん入っています

 

今日は少し変わったテーマでお話ししたいと思います。

そのテーマは……

「餃子と抜け毛」

です。

「え？ 餃子と髪に何の関係があるの？」

と思いますよね。

もちろん、餃子を食べれば髪が生えるとか、抜け毛が止まるという話ではありません。

ただ、餃子の中身を一つずつ見てみると、

豚肉。
ニラ。
ニンニク。
キャベツ。

実はこれ、髪や頭皮の健康を考えるうえで必要な栄養を、いろいろな食材からまとめて摂りやすい料理なんです。

今回は少しお腹が空きそうな話ですが、「餃子と髪」の意外な関係についてお話ししていきます。

まずは豚肉。髪の材料になる「たんぱく質」

髪の毛の大部分は、「ケラチン」というたんぱく質でできています。

つまり、健康な髪を育てるためには、その材料となるたんぱく質を食事からきちんと摂ることが大切です。

餃子の主役である豚肉は、たんぱく質を摂ることができる食材の一つ。

さらに肉類には、髪や体の健康に関わる亜鉛やビタミンB群などの栄養素も含まれています。

髪のことを考えると、ついシャンプーやトリートメントなど「外から何をつけるか」に意識が向きます。

でも、これから生えてくる髪の材料になるのは、私たちが毎日食べているものです。

そう考えると、日々の食事も立派なヘアケアの一つと言えそうですよね。

ニラとニンニクの存在も忘れてはいけません

餃子の香りとおいしさに欠かせないのが、ニラとニンニクです。

ニンニクやニラなどの香味野菜には、切ったり刻んだりすることで生まれる「アリシン」と呼ばれる成分があります。

アリシンは豚肉などに含まれるビタミンB1と相性が良いことで知られています。

ビタミンB1は、食事から摂った糖質をエネルギーとして利用するために必要な栄養素。

つまり、

豚肉＋ニラ＋ニンニク

という餃子の組み合わせは、単に味がおいしいだけではなく、栄養面から見ても相性の良い組み合わせなんです。

そして髪を育てるためには、髪の材料だけを食べればいいわけではありません。

体全体が健康であること。

毎日の食事から必要な栄養をきちんと摂ること。

そうした土台があってこそ、髪や頭皮の健康にもつながっていきます。

キャベツも、実は大切な存在です

餃子の中で少し地味に見えるのがキャベツです。

でも、キャベツにはビタミンCや食物繊維などが含まれています。

ビタミンCは、皮膚や血管などを構成するコラーゲンの生成に必要な栄養素です。

頭皮も顔や体と同じ「皮膚」です。

髪のことを考えると、どうしても毛そのものばかりに注目してしまいますが、髪が生えている土台は頭皮。

髪の材料になる栄養だけでなく、野菜も一緒に摂ることが大切です。

餃子は肉だけでなく野菜も一緒に食べられる。

これも餃子の良いところですね。

では、餃子は「蒸し焼き」がいい？

餃子といえば、やはり焼き餃子。

フライパンで焼き目をつけたあと、水を入れて蓋をして蒸し焼きにする方も多いと思います。

ビタミンCや一部のビタミンB群は、水に溶けやすい性質があります。

そのため、たっぷりのお湯で長時間ゆでて、そのお湯を捨ててしまう調理法では、一部の栄養素が失われることがあります。

その点、餃子は具材を皮で包み、蒸し焼きにしてそのまま食べます。

もちろん加熱によって失われる栄養素もありますが、肉と野菜を一緒に食べられるという意味では、バランスの取りやすい料理です。

ただし、ここで一つ問題があります。

とはいえ、食べすぎには注意です

ここまで読むと、

「じゃあ今日は餃子をたくさん食べよう！」

と思うかもしれません。

でも、もちろん食べすぎはおすすめしません。

餃子はおいしいので、ついつい何個でも食べられてしまいます。

さらに、

ご飯が進む。
ビールも進む。
タレもつける。

気がついたら、かなり食べていた。

そんなこともありますよね。

大切なのは、餃子だけをたくさん食べることではありません。

髪や頭皮のために必要なのは、

たんぱく質。
ビタミン。
ミネラル。
脂質。
炭水化物。

こうした栄養を毎日の食事からバランスよく摂ることです。

「この食べ物を食べれば髪が生える」

という魔法のような食べ物はありません。

でも逆に言えば、毎日の食事は確実に私たちの体をつくっています。

そして髪も、体の一部です。

まとめ｜餃子は意外と“髪をつくる食事”かもしれません

餃子の中身を改めて見てみると、

豚肉からは、髪の材料となるたんぱく質。

肉類からは、亜鉛やビタミンB群など。

ニラやニンニクからは、香味野菜ならではの成分。

キャベツからは、ビタミンCや食物繊維。

こうして見ると、餃子はさまざまな食材を一度に食べられる料理です。

もちろん、

餃子を食べれば抜け毛が止まるわけではありません。

抜け毛には、季節、睡眠、ストレス、ホルモン、体調、遺伝、病気など、さまざまな原因があります。

ただ、

「髪は、毎日の食事からつくられている」

ということは、ぜひ覚えておいてほしいと思います。

シャンプーやトリートメントも大切。

頭皮ケアも大切。

でも、ときには

「最近ちゃんと食べているかな？」

と振り返ってみることも、大切なヘアケアなのかもしれません。

＊抜け毛の悩みが少しは減る内容になっていたら嬉しいです。＊